ראשון הענפים האולימפיים בעידן המודרני. הספורט אשר משקף יותר מכל את הכמיהה לשלום ואת הנבואה "וכיתתו חרבותם לאיתים         וחניתותיהם למזמרות". הסיוף התפתח מקצועית בקרב בני האצולה האירופאית אשר יכלו לממן מורים מומחים.